企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 泰安 |
联系卖家: | 刘总 先生 |
手机号码: | 18653862676 |
公司官网: | sdccwl.tz1288.com |
公司地址: | 泰安高新技术产业开发区南天门大街1110号A1 |
发布时间:2020-12-07 02:57:00 作者:成城物联网
牛奶细菌超标大部分是原因在CIP,所以CIP对设备的清洗是至关重要的。环境卫生牛奶中微生物来自于环境,通过改善环境卫生来降低牛奶中微生物的方法越来越被人们所关注。CIP人员要严格按照清洗流程和要求进行设备的清洗,对清洗液的浓度、温度、时间一定要控制好,如果清洗液浓度偏低就达不到清洗要求,杀不死细菌,但是如果浓度偏高就会有过多的残留。温度的控制,酸洗温度不宜超过80℃,酸洗温度过高就会失去酸的活性,从而降低清洗效果,在75℃左右。CIP的环境卫生也要有严格的规定,不能存放任何化学物品,设备的卫生要一直保持干净以免对牛奶造成二次污染。
任何一个企业都不可避免地需要吸收企业外部的个人或组织的知识。每天必须检查装奶车的清洗情况,通过眼观、微生物培养(涂抹)来确定是否装运。无论从外部知识的来源,内部化程度决定了一个公司是否真的获得这些外部知识,并转化为自己的知识资源,也决定了企业知识的价值和意义。企业危机知识管理是需要付出代价的价值创造活动。随着资源的开发,自然资源的经济优势将逐渐减少。而知识是企业的生产力要素,新的知识和技术,这些知识和技术的发展将形成一个累积的后续效应,因此,企业的发展是日益增长的优势的趋势。
中国的养牛行业正经历着转型与重塑,很多老式的挤奶厅正向自动化、数据化和现代化的奶厅升级与改造。由***操作人员按照CIP管理要求进行清洗,需要在清洗过程中注意监控的几个关键点:(1)预冲洗很关键,使用35-40℃的温水可以带走管道中约85%的污垢。但是很多牧场选择奶厅的时候仅仅考虑了价格,配置,稳定性等基础的条件,而忽略了选择挤奶厅的要求:奶厅所收集数据的准确性和多样性。这一点就由奶厅的识别率和识别准确率所决定。
阿菲金冯安学和于燚在强牧场联盟***平台分享了识别率和识别准确率,这一决定着牧场管理水平高低的要点。
做好各项必要的记录,如生产记录及育种记录等,对奶牛场长期发展很重要,因此奶牛场一定要建立各种记录本,清楚记载奶牛来源,所含外血、年龄、胎次、泌乳月,现在产奶量、发情与配种、是否、预产期及饲料消耗等。牛奶细菌超标大部分是原因在CIP,所以CIP对设备的清洗是至关重要的。对奶牛个体产奶量的统计,可采用一个月记录一天,间隔不超过33天乘以30或各月实际天数,年末或每头奶牛一个泌乳期结束,进行统计,计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量,以做到对每头奶牛了如指掌,及时发现问题,提高管理水平,确保适时配种,保留高产牛,淘汰低产牛,减少不必要的投资,获得zui大的经济效益。
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